裝潢氣派、火鍋好吃，竹北聚餐好去處！
年末將至，聖誕節、跨年、過年，各種節日接踵而來，你是不是正在苦尋聚餐的地點呢？今天要分位於竹北的「滾滾風居」，裝潢氣派、設有獨立包廂，提供舒適的用餐環境，餐點部分近期店家滿週歲剛更新菜單，使用新鮮頂級食材搭配個人特製鍋底，有多種湯底可挑選，提供單人到多人組合套餐，點餐免苦惱，無論一個人或全家大小來都能吃得好滿足，絕對是節日聚餐首選，看完這篇可以準備手刀訂位囉🙌
▎用餐日期：112-12-10
起初知道這間店，是因為有一次開車經過，看到斗大的「滾」字，當下還跟女兒開玩笑說，你問我今天晚餐要吃什麼？我回你：滾～哈哈，只能說特色真的很重要，一瞬間就讓人留下深刻印象！
其實正門口是在勝利五路這側，店外面有一個 L 型的停車場，來這用餐完全不用擔心停車問題！
滾滾風居創立於2022年，質感的用餐氛圍加上高質感的食材鍋物，至今已成為竹北人氣火鍋店！
一走進來就能感受到無比的寬闊感，等候接待的時間不會有任何壓迫的感覺！
以清水模為主，搭配深木色調的餐桌椅，加上挑高設計，整體氛圍非常氣派有格調，座位間距也抓得剛剛好，讓每個人都能很舒適的用餐，另外店家也有提供獨立包廂，家庭聚餐、公司聚會都很合適，有需要請提早預訂！
滾滾風居提供的餐具也超有質感，一看就知道價值不斐哈哈，準備大快朵頤啦！
▲ 醬料區 提供多種沾醬、調味料可自取
▲ 完整菜單請點此觀看👉 https://gungunfondue.com.tw/
以個人火鍋的形式設計菜品，提供十款湯底和數十種食材，有單人到多人的套餐組合可挑選！
- 用餐時間100分鐘、內用均酌收10%清潔費
- 低消每人一份鍋物、共享鍋物酌收400元（可抵單品消費）
- 未達110公分之孩童免收共鍋費、包廂基本消費金額8000元
多元四人饗宴 3990元 + 超值盛合C組合 加價 1223元
這個組合非常豐盛，我覺得4-6人一起享用都沒問題，每個人都有屬於自己的一鍋湯底，有十種湯底任君挑選，其中有八種湯底是免費不用加價的，這點我覺得很值得一提！另外還有副食、自助吧，真的可以吃很飽👍
蔬菜雞骨高湯鍋
一般這種湯底都會超清淡，但他們家是真正使用雞骨和蔬菜熬煮而成，能喝到自然的清甜味！
麻辣鍋
我們每次吃火鍋都會點一鍋清湯、一鍋麻辣湯，麻辣是專門拿來涮肉的！他們家的麻辣湯頭麻而不辣，裡面還有幾塊鴨血，剛滾的時候味道頗嗆，但入口是充滿清香不會刺激，涮出來的肉片都更有層次了～
剝皮辣椒雞鍋
跟麻辣鍋相比辣度溫和許多，是可以單喝的湯頭，暖暖胃好舒服～
花雕蛤蠣雞鍋
這是我們今天點的四個湯底中唯一要加價的，其實只要+30元我覺得蠻值得，花雕酒的味道香醇濃厚，它的酒性柔和，在煮的過程酒精也都會揮發掉，只留下迷人的香氣，吃火鍋還能補補身子也不錯！
主餐部分首先登場的是…超誘人的牛肉拼盤🤤
包含美國上選牛、美國特選霜降、日本霜降和牛、日本嚴選和牛，份量都是5oz。
日本和牛肉質真的沒話說，有夠鮮嫩的，尤其是日本霜降和牛這塊超好吃！其他兩款美國牛也毫不遜色，都有水準以上的表現，齁～好像迷上他們家的牛肉了，寫文的當下已經想著什麼時候要回訪😆
另一盤是豬雞組合，有頂級豚梅肉5oz、頂級豚五肉5oz、炙燒精選雞腿排兩隻！雞腿排份量超多，每一塊都很厚實，外皮已經有先炙燒過，不但可以加速烹煮的時間，吃起來還會多了幾分炙燒的香氣，我蠻喜歡的～
紐西蘭羊肩5oz
還有一盤羊肉！牛雞豬羊大集合了～這款羊肩肉質不錯，帶有正常的微騷，不喜羊肉的朋友也能接受的！
多元四人饗宴可以加價升級超值盛合，有ABC三個組合，差在海鮮的品項多寡～我們點的是最多品項的C組合，包含草蝦6隻、活白蝦6隻、干貝2顆、透抽1尾、鮑魚2顆、鮭魚/石斑魚/花狼魚各2片、生蠔2顆、蛤蠣6顆，只能說應有盡有，非常的豐盛，每一樣都很新鮮好吃，其中我最愛鮭魚片、干貝和透抽👍
菜盤是每人一份唷，以蔬菜類為主，會依季節不定期更換～
副食部分，除了常見的白飯、王子麵、冬粉、烏龍麵等，其中最吸引我們的是這兩碗！分別是牛豬滷肉飯、雞丁雞油拌飯，尤其是雞油拌飯的油蔥酥味道超香，雞丁還帶皮增加Q度好好吃～
自助吧的部分，雖然品項不多但都精準到位，除了可口可樂系列飲品、冰沙，還有莫凡彼咖啡、唐寧茶包，以及一台很少見的飲料機，裡面有黑面蔡楊桃汁、青森蘋果汁和台南的義豐冬瓜茶，都可無限暢飲唷！
冰品部分有霜淇淋、泰國明果冰淇淋和莫凡彼冰淇淋～
總結
滾滾風居在火鍋店來說定位算是偏高單，但我覺得以每人均消1500元內，就能吃到日本和牛，還有許多富有水準的肉品和新鮮海產，湯底也都不馬虎，加上無可挑剔的服務，整體吃起來的感覺相當舒服享受，很值得～
提供多元的結帳方式，就算沒帶錢包出門也能安心來吃鍋！快找機會來滾一下吧～
地址：新竹縣竹北市勝利五路50號
電話：03 658 6277
營業時間：平日 11:00-14:00 / 17:00-22:00；假日 11:00-22:00
最終餐點/價格/營業時間請依店家公告為主
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