食譜│超容易上手的四物雞湯♥智慧萬用鍋食譜‧浮子閥的注意事項*

今天要害羞的分享牛牛的手作料理～充滿公婆愛心的四物雞湯！

 

 

牛牛嫁妝之一就是飛利浦的智慧萬用鍋

婚前就期待以後變身小廚娘的日子，但現實跟夢想總是離得很遙遠

牛牛真的是零廚藝，手腳超笨，結婚至今都做不出甚麼像樣的東西來

月初月經來訪，婆婆聽到消息之後立刻替我準備了四物、公公贊助我雞腿

在公婆的愛心滋潤下，月經走後就立刻動手做人生第一碗自己煮的四物雞湯XD

 需要的材料有

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四物一包 (自行到中藥行抓or買現成的都可以)

雞腿一隻 (或雞肉、排骨替代都可)

乾香菇 (依喜好加入)

一匙鹽、一小杯米酒、三碗~三碗半的水

以上是一人份的量喔！

如需製作兩人份以上，請以此類推增加配料及調味料的劑量

作法

1.將所有的配料及調味料放入智慧萬用鍋內鍋中

2.蓋上鍋蓋、轉緊

3.按下【煲湯】，等候20分鐘即可

4.20分鐘一到會出現”嗶”一聲，接著請按【保溫取消】並拔掉插頭

5.靜候”浮子閥”自然落下之後才能打開鍋蓋

◎煮湯時，請轉到”密封”狀態

 浮子閥是安全打開鍋蓋的關鍵，非常的重要！

跟牛牛一樣是新手的朋友一定要看清楚說明書，不然會相當危險哦

只需要約莫半小時的時間，就可以煮出一碗補身子的四物雞湯了

香菇跟雞腿都煮透了，口感還不錯呢

雖然沒有外頭賣的好吃，但起碼是自己親手煮出來的，還是蠻有成就感的

現在不用看食譜就可以做出來，是不是很容易上手呢！

嘿嘿，真是獻醜啦

 

更多智慧萬用鍋食譜都在►http://jfy7594230.pixnet.net/blog/category/2901798