新竹美食│戲棚下Under Six Pound。承載歷史翻新記憶‧我在百年老屋內吃著美味炸雞!

戲棚下,站久就是你的。

堅信著這句話,店家從源頭選料到製作,堅持對品質要求的態度

今天要分享的「戲棚下Under Six Pound」是間很有個性的小店

選在巷弄內、擁有百年歷史的老屋,整間店乘載著歲月的痕跡

但卻能夠讓我們在這懷舊的老屋內,吃著美味的炸雞與茶飲

因為一份情感、一個想法、一股衝勁,戲棚下就這樣誕生了!

*用餐日期:107-11-14

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英文店名 Under Six Pound 取自戲棚的諧音

1磅約為454克,是人類心臟的重量,Six Pound 六磅六顆心

像東方戲劇生旦淨末丑雜,亦如西方戲劇六種角色六種情緒

—取自戲棚下Under Six Pound的FB簡介

戲棚下位於新竹舊城區的中央路上,以前是遊樂器專賣店

這間店屋齡超過百年,選擇保留原始風貌,只稍微重新整理

外觀看起來還是充滿歷史的味道,讓人懷舊~

我很喜歡藍白配色,帶有復古的氛圍,也是純淨的象徵

店面一樓是點餐區,可以外帶亦可內用

如果要內用,建議先點餐後再上樓

因為樓梯有點陡,不太適合走上走下的

菜單MENU

主要是賣炸雞料理與茶飲,會賣炸雞是因為老闆的父親

曾經在日本各大飯店擔任中華料理主廚長達40年的時間

經常炸唐揚雞給孩子們吃,如今傳承小時候的回憶味道

炸物部分有兩種,「霸王」是唐揚炸雞、「虞姬」則是雞翅

可單點,也有搭配飲品的組合套餐,價格更加優惠!

飲品非常特別,先選茶種、再選糖品、最後選類相還有是否添料

乍看之下只有幾種選項,其實搭配組合是千變萬化的

每次來幾乎都能嚐到不同滋味,幾乎就像是客製化飲品啊

強烈建議大家一定要點套餐,炸雞與茶飲缺一不可,都推薦!

在一樓點完餐,就可以緩緩的走進店內,感受不一樣的氛圍

踏上陡到不行的木製樓梯,就會抵達二樓的座位區

在有限的空間內,設計出古色古香的座位區

坐在我阿嬤家也有的板凳上,覺得特別懷舊

一邊用餐還能欣賞牆面上的畫作及攝影作品

餐點採現點現做需要耐心等候,內用會由店家親自把餐點送上來

老闆提著籃子有點帥氣,重點是籃子內正放著熱騰騰的炸雞與茶飲呀

*用餐完畢請自主拿去回收區唷!

相信不少人都是為了這紙盒慕名而來?!哈哈因為真的很可愛

不過店家最近推出了環保方案,自行攜帶環保杯及環保餐盒

飲品每杯折2元、炸物每份折5元(套餐及單點皆適用)

霸王戲水(炸物+35元茶飲) 135元

將日本的唐揚雞融合台灣的味道,從醃製到調味都很講究

裡面包含9oz的新鮮雞腿肉與薯塊,呈現的方式相當特別

將辣椒、蔥、蒜等香料炒過後再加入調味,微辣好開胃

還附上檸檬角,可以擠一點增加風味,讓味道更清爽

使用帶皮雞腿肉、加上醃製的功夫,口感非常鮮嫩多汁

加上微辣的調味,越吃越涮嘴,一口接一口沒有油膩感

是我近期吃過數一數二好吃的唐揚雞,炸薯塊也超美味!

虞姬戲水(炸物+35元茶飲) 135元

另一款炸物是炸雞翅,選用肉質飽滿的三節翅

一份有三隻,薄薄的外皮包覆著鮮嫩的雞肉

口味上,同樣是加了辣椒、蔥、蒜的微辣調味

喜歡吮指的滋味,千萬不能錯過這一道!

飲品的部分前面有提到如何選擇,初訪也可請店家推薦

總之就是先選茶種、再選糖品、最後選類相還有是否添料

我這天喝了胭脂紅+半炒糖+手工琥珀粉圓的鮮奶茶

他們的粉圓是比較小顆的那種,口感很Q彈,我蠻喜歡的

還喝了鐵觀音+冬瓜糖的純茶,帶有淡淡的冬瓜清香,不會很甜唷

另外點了一杯高山春+半炒糖的奶蓋茶,這杯我超級推👍

上面的奶蓋非常厚一層,口感超濃郁,下次我還要喝奶蓋!

最後要跟大家說一個好消息!

11/13起,戲棚下的專屬環保杯套開始販售啦(單價99元)

持環保杯套回購「單點飲品」還可每杯折價5元

不限使用次數也沒有使用期限,大家一起做環保

用環保餐具、環保杯套,取代一次性產品,友善環境~

很喜歡「戲棚下」的氛圍與充滿質感的炸雞料理與茶飲

在百年老屋內吃著美味炸雞、喝著茶、聽著故事

每間店都有屬於自己的故事,願意聆聽就會有不同的感受。

粉絲團有抽獎活動唷

戲棚下Under Six Pound (FB)

地址:新竹市北區中央路45號

電話:0900 605 511

營業時間:平日14:00-21:00 / 週五六14:00-22:00

公休日:每週一

IG:https://www.instagram.com/usptw/

最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主

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