新竹美食│城咖Urban Tribe。精釀啤酒‧現點現切現烤牛排,是餐酒館也是咖啡廳*

城咖,我沒喝醉,而是美好氣氛與美食讓人沉醉。

相信平時喜歡喝點小酒的朋友應該都聽過”水鹿精釀”

水鹿精釀啤酒的創辦人Ting,曾留學倫敦與布拉格

因愛上當地啤酒文化,回台決定將對啤酒的美好回憶與夢想結合

2015年正式創立台灣在地精釀啤酒,外銷至台灣各地餐廳或酒吧

其實老闆除了自創啤酒,也有默默在經營一間氣氛佳的複合式餐廳

位於新竹的「城咖Urban Tribe」,白天是咖啡廳,晚上則是餐酒館!

*用餐日期:108-04-14

跟著牛牛新竹美食吃透透👉 Add friend

城咖Urban Tribe位在武陵路上,68快速道路旁

店家招牌蠻低調的,旁邊是丁眼科診所

從店面外觀可以感受到微微的復古工業風~

採兩層樓挑高設計的空間,一進來會覺得很寬闊

一樓有吧檯座位,以及半開放式的工作區及廚房

城咖主打精釀啤酒,每日酒單會顯示在復古燈箱上!

雖然店內燈光昏黃,但不得不說氣氛真的很好

適合約會或是晚上跟三五好友來小酌一杯~

【未成年請勿飲酒/喝酒不開車/開車不喝酒】

主要用餐區在二樓,這區燈光最明亮!

還有一間大包廂,適合家庭聚餐、公司聚餐

*如有需求請記得提早預訂

二樓的另外一區,我們彷彿來到不同的時空

擺放非常多復古老件,有老沙發、黑膠唱片等

坐在舒服的沙發上,配一杯精釀啤酒,聽著音樂

我沒喝醉,但美好的氣氛已讓人沉醉…

美酒當然要配美食!

前面有提到,城咖白天是咖啡廳,晚上則是餐酒館

我這次是帶家人一起來品嚐他們晚餐的精緻料理

排餐類包含鮭魚、各式牛排都是採秤重方式計價

想吃多少就切多少,現點現切再現烤,新鮮看得見!

菜單MENU

除了現點現切的排餐,還有羊排、漢堡、燉飯等主餐

只要點主餐都可加價升級套餐,共有五種隨選套餐

還有炸物點心、精釀啤酒、調酒、無酒精飲料可選擇

*每人低消一杯飲料/免收服務費

*歡迎用餐客人可自備蛋糕來慶生 

【未成年請勿飲酒/喝酒不開車/開車不喝酒】

今日湯+麵包(套餐+80元)

這天喝到的是牛肉清湯,喝起來非常清甜

搭配超好吃的海鹽捲麵包,完美的開頭!

酒廠主廚沙拉 280元

這份量太誇張,一端上桌我們全都嚇傻

而且價格完全不成正比,未免太超值了吧

滿滿新鮮的蘿蔓堆疊,加上紫高麗菜、番茄等

生菜爽脆、搭配凱薩醬調味,當開胃菜剛剛好

鮭魚燉飯 380元

他們的燉飯是燉煮到軟透的那種、口感綿密

如果追求帶有米芯口感的燉飯,這款不是你的愛

不過調味很好,每一粒米飯都有入味,鹹香得宜

擺上整塊炙烤鮭魚,我覺得有點烤太乾,稍嫌可惜

鮭魚(2.4元/g) 864元

如果想吃口感較好的鮭魚,建議點排餐

使用生魚片等級的現流鮭魚烹調而成

主廚推薦7分熟,口感鮮嫩滑順,剛剛好

簡單調味帶出鮭魚的鮮味,讓人難忘的美味!

羊排 1200元

一份有6支,適合多人聚餐可以點來分食

肉質鮮嫩,吃起來沒有羊羶味,還不錯吃

另外,我覺得配菜很用心,主廚每天都會變化

這天是炒高麗菜,而且份量還不少,不是點綴而已

主餐除了每天不一樣的配菜,還有薯條或薯塊可選

香酥脆的炸薯條很好吃,薯塊則是用香料拌炒的~

菲力(3.2元/g) 835元

現點現切並現烤,將珍貴的菲力用原始的方式調味烹調

用大火炙烤鎖住肉的原汁原味,主廚精準的掌控三分熟

表面呈現炙烤的烙痕,切開裡面則是粉紅色迷人的色澤

口感非常柔嫩,接近入口即化的程度,完全不會過生

這真的是我們近年來吃過最好吃的菲力牛排,非常推薦!

城咖在菜單上的每道主菜都有推薦搭配的酒

初訪的朋友不妨可以按照推薦去嘗試

前面有提到老闆是水鹿精釀啤酒的創辦人

在自家餐廳內當然可以喝到最齊全的品項

而且是直接從發酵槽出來的生啤酒,更新鮮!

漁夫淡拉格啤酒/水鹿經典淡艾爾

主餐+150元,即可任選大杯生啤酒一款

一杯足足有473cc,喝完相當有飽足感

我個人偏愛拉格,就是很順口的生啤酒

對我來說水鹿苦澀味偏重,大人的味道XD

【未成年請勿飲酒/喝酒不開車/開車不喝酒】

水牛印度淡艾爾 130元/280cc

其實我覺得小杯份量就蠻足夠的

水牛喝起來黑麥味比較重,濃厚有深度

入口微微的苦澀,到喉嚨尾韻時才會回甘

越喝越香醇,我公公跟我老公都偏愛這款~

【未成年請勿飲酒/喝酒不開車/開車不喝酒】

伯爵鮮奶茶 150元 / 巧克力奶昔 150元

不喝酒的朋友別轉台,這裡的飲料也很不錯唷

兩款都是店家推薦,我個人特別喜歡巧克力奶昔

口感濃而不膩,味道不會太甜,富有層次與質感

城咖已經開了好幾年,印象中只是一間咖啡廳

沒想到一到夜晚就搖身一變成了精緻的餐酒館

在這裡能喝到各式各樣最道地的水鹿精釀啤酒

還有一道道主廚用心料理的精緻排餐、燉飯等

一塊牛排、一杯啤酒,如此令人沉醉的美好。


城咖Urban Tribe

地址:新竹市武陵路22號1樓

電話:03 532 0029

營業時間:平日14:00-23:00/假日12:00-23:00

(週五及週六延長營業至23:30)

公休日:每週一

最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主

// 本文為店家約訪,純屬食後真實心得分享 //

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一般留言

  1. 我是一個對新竹美食零信心並且抱持絕對是美食沙漠的忠實信仰者,但看到你的部落格不論是拍照或文解都令我有再給新竹一個反白機會的衝動,只想說謝謝有你,還讓我對新竹美食依稀掛著微薄的希望想去試試。

    1. 謝謝你的這番言論,讓我很感動!
      我也希望自己一直以來真心的分享
      對你們這些讀者能有實質的幫助
      這也是我堅持在做的事情,我會盡力而為

      也許有時候大家口味不同,想法會有出入
      但也希望大家可以體諒,多嘗試才會知道美食在哪唷!

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