新竹美食│竹北 天光初見 日法薄餅 果昔製造所。高貴不貴的創意甜點‧輕食*

以平實的價格,就能吃到高貴不貴的日法薄餅~

[ 用餐日期:106-07-15 ]

還記得第一次吃到法式薄餅,是在好幾年前

一間藏身台北巷弄之中的小店,是我的女神帶我去吃的

現在想起來,內心還會有悸動的感覺

如今想回味薄餅的口感,在竹北就可以吃到囉

竹北最近新開幕了一間 天光初見 日法薄餅 果昔製造所

是日法薄餅專賣店,還有好喝的奶蓋、果昔系列飲品!

天光初見位於竹北三民路上

這條路很熱鬧,我們還蠻常來買溫家水餃

附近100公尺處有”三民停車場”,開車前來也方便

店內環境以白色、木頭色為主,清新自然的風格

僅有四桌座位與吧檯座位區

擔心久候的話,建議可以平日前來

因為薄餅現點現做才好吃,真心不建議外帶唷

希望大家可以靜下心來品嘗

菜單MENU

有日薄餅、法式薄餅、飲品有果昔、奶蓋系列

價格介於35-65元,還蠻平易近人的

*法式甜口味的薄餅要10:00之後才有供應

香蕉奶蓋 50元

以現打的香蕉果汁為基底

上方蓋上一層加了海鹽的鮮奶油,相當濃厚

我個人非常喜歡偏鹹的奶蓋,正中我心

賢哥還研究出用吸管從上往下或從下往上一口氣喝

可以喝到非常有層次的口感,分享給你們 哈哈

或是想要直接攪拌喝也很OK啦

除了香蕉,鳳梨、芒果也都是非常對時的口味唷!

芒果果昔 65元

果昔系列也是以新鮮果汁為基底

喝起來是冰沙感,沁涼感十足,非常適合夏天喝

奇異果果昔 65元

我自己是喝奇異果果昔,喝起來非常清爽

不過因為有添加一點果露,覺得有點偏甜

如果直接保留新鮮水果的自然香甜,應該會更好喝

整體來說,還是非常推薦他們的飲品

尤其是奶蓋系列,真的大推好好喝👍

薄餅有點類似日式可麗餅,就是軟軟嫩嫩的餅皮

在大陸又稱作”煎餅果子”,就是用麵糊製成煎餅

再餅上打入雞蛋攤開,捲起食材、調味料等

在天光初見所看到的薄餅,就是類似煎餅果子的做法

只是在口味上,會有日式與法式的區分!

鮪魚沙拉日薄餅 55元

可選擇原味或另外添加醬料,我們加了蜂蜜芥末

整體味道還蠻搭的,相當融合

軟Q的餅皮,散發微微的蛋香

接著是清爽的鮪魚沙拉,飽滿的口感

這個口味獲得一致好評👏

三杯雞日薄餅 55元

菜單上出現三杯雞口味,還蠻突兀的

也吸引人想點來吃吃看

本以為會很重口味,但其實完全不會

因為有搭配生菜,吃起來是偏清爽

主要是靠雞肉本身散發三杯雞的味道

香燻雞日薄餅 55元

他們家的日薄餅都是走清爽路線

非常適合現在悶熱的夏天,覺得沒有負擔感

如果真的吃不慣,也可以另外加醬

有番茄醬、辣椒醬、蜂蜜芥末醬可以選擇

芒果法式薄餅 65元

依循布列塔尼法式薄餅的作法

跟我第一次吃到法式薄餅的樣貌差不多

搭配冰淇淋、新鮮水果與鮮奶油、煉乳

我們有建議店家可以將煉乳另外放

給顧客自己酌量添加會比較好

否則吃起來會太過甜膩,就有點可惜了

如果單吃餅皮的部分會覺得很有層次

搭配新鮮水果與冰淇淋就非常好吃了

能在午後與姊妹們相約可愛小店享用下午茶

真是生活中的小確幸。

以上分享希望你們會喜歡❤

天光初見 日法薄餅 果昔製造所 (FB)

地址:竹北市三民路264號

電話:036560006

營業時間:08:00-23:00

最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主

// 本文為店家約訪,純屬食後真實心得分享 //

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