以平實的價格，就能吃到高貴不貴的日法薄餅～
[ 用餐日期：106-07-15 ]
還記得第一次吃到法式薄餅，是在好幾年前
一間藏身台北巷弄之中的小店，是我的女神帶我去吃的
現在想起來，內心還會有悸動的感覺
如今想回味薄餅的口感，在竹北就可以吃到囉
竹北最近新開幕了一間 天光初見 日法薄餅 果昔製造所
是日法薄餅專賣店，還有好喝的奶蓋、果昔系列飲品！
天光初見位於竹北三民路上
這條路很熱鬧，我們還蠻常來買溫家水餃的
附近100公尺處有”三民停車場”，開車前來也方便
店內環境以白色、木頭色為主，清新自然的風格
僅有四桌座位與吧檯座位區
擔心久候的話，建議可以平日前來
因為薄餅現點現做才好吃，真心不建議外帶唷
希望大家可以靜下心來品嘗
菜單MENU
有日薄餅、法式薄餅、飲品有果昔、奶蓋系列
價格介於35-65元，還蠻平易近人的
*法式甜口味的薄餅要10:00之後才有供應
香蕉奶蓋 50元
以現打的香蕉果汁為基底
上方蓋上一層加了海鹽的鮮奶油，相當濃厚
我個人非常喜歡偏鹹的奶蓋，正中我心
賢哥還研究出用吸管從上往下或從下往上一口氣喝
可以喝到非常有層次的口感，分享給你們 哈哈
或是想要直接攪拌喝也很OK啦
除了香蕉，鳳梨、芒果也都是非常對時的口味唷！
芒果果昔 65元
果昔系列也是以新鮮果汁為基底
喝起來是冰沙感，沁涼感十足，非常適合夏天喝
奇異果果昔 65元
我自己是喝奇異果果昔，喝起來非常清爽
不過因為有添加一點果露，覺得有點偏甜
如果直接保留新鮮水果的自然香甜，應該會更好喝
整體來說，還是非常推薦他們的飲品
尤其是奶蓋系列，真的大推好好喝?
薄餅有點類似日式可麗餅，就是軟軟嫩嫩的餅皮
在大陸又稱作”煎餅果子”，就是用麵糊製成煎餅
再餅上打入雞蛋攤開，捲起食材、調味料等
在天光初見所看到的薄餅，就是類似煎餅果子的做法
只是在口味上，會有日式與法式的區分！
鮪魚沙拉日薄餅 55元
可選擇原味或另外添加醬料，我們加了蜂蜜芥末
整體味道還蠻搭的，相當融合
軟Q的餅皮，散發微微的蛋香
接著是清爽的鮪魚沙拉，飽滿的口感
這個口味獲得一致好評?
三杯雞日薄餅 55元
菜單上出現三杯雞口味，還蠻突兀的
也吸引人想點來吃吃看
本以為會很重口味，但其實完全不會
因為有搭配生菜，吃起來是偏清爽
主要是靠雞肉本身散發三杯雞的味道
香燻雞日薄餅 55元
他們家的日薄餅都是走清爽路線
非常適合現在悶熱的夏天，覺得沒有負擔感
如果真的吃不慣，也可以另外加醬
有番茄醬、辣椒醬、蜂蜜芥末醬可以選擇
芒果法式薄餅 65元
依循布列塔尼法式薄餅的作法
跟我第一次吃到法式薄餅的樣貌差不多
搭配冰淇淋、新鮮水果與鮮奶油、煉乳
我們有建議店家可以將煉乳另外放
給顧客自己酌量添加會比較好
否則吃起來會太過甜膩，就有點可惜了
如果單吃餅皮的部分會覺得很有層次
搭配新鮮水果與冰淇淋就非常好吃了
能在午後與姊妹們相約可愛小店享用下午茶
真是生活中的小確幸。
以上分享希望你們會喜歡❤
天光初見 日法薄餅 果昔製造所
地址：竹北市三民路264號
電話：036560006
營業時間：08:00-23:00
最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主
// 本文為店家約訪，純屬食後真實心得分享 //
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