新竹美食│稲実(稻實)-純米甘味專賣。純米做的舒芙蕾鬆餅你吃過了嗎?

純米做的舒芙蕾你吃過了嗎?快找機會去品嚐吧!

終於有空來分享我最近的愛店「稲実(稻實)-純米甘味專賣

整間店從裡到外全部的裝潢都由兩位年輕女孩一手打造而成

清新明亮舒適的環境,還有綠油油的野餐區,來一次就會愛上

餐點皆以自家栽種的稻米製作,主推米鬆餅及米漿,安心又美味!

*用餐日期:107-11-11

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看文章之前,先來看一段牛牛製作的小影片吧!

稲実(稻實)-純米甘味專賣位在巨城周邊的民生路上

純白色系的店面外觀,看起來乾乾淨淨的好舒服~

店門口牆上的LOGO拍起來非常可愛!

店內環境清新明亮,最讓人印象深刻的就是那綠油油的野餐區

野餐區需要脫鞋並著襪,如果剛好沒穿襪子,店家也會貼心提供

整間店都是由兩位年輕女孩一手打造而成,我由衷地佩服啊!

女孩們說,之所以會想開這間店,是因為家裡本身是種稻的

希望可以讓傳統的稻米,以更接近年輕人的方式分享給大家

於是利用稻米,試著製作出米鬆餅、飯糰等輕食,讓稻米年輕化

他們自家栽種的稻米,無除草劑、無農藥,也就是傳說中的鴨間稻唷

採自助式點餐方式、茶水餐具也請自取

店內提供的水別於一般,加入萬壽菊與薄荷

喝起來會有一股特別的清香,能否接受見仁見智囉

菜單MENU

目前提供兩款使用自家栽培無農藥、無除草劑的糙米做成的飯糰

以及純米製作的厚舒芙蕾鬆餅,有四種口味可以選擇

飲品部分有自製純米漿系列、鮮乳飲、氣泡飲、咖啡等

*不收取服務費/低消為每人一份餐點或飲料

溫馴飯糰沙拉-度咕小雞 150元

使用自家栽培無農藥、無除草劑的糙米做成的飯糰

輕麻油野菇雞口味,吃起來有淡淡的麻油香,但不會過重

搭配小鴨蛋、生菜、水果、堅果與地瓜,吃起來清爽無負擔

溫馴飯糰沙拉-芝麻叔叔 150元

這款是日式薑汁燒肉,燒肉很入味但不會過鹹

同樣搭配小鴨蛋、新鮮生菜與水果丁、堅果、蒸地瓜

對了,可以淋上店家附的自製胡麻醬增添風味,更好吃唷!

除了可愛的糙米飯糰,大家來稻實都想一嚐米鬆餅的風味

現點現做需要等候的時間蠻長的,願意等候再點喔

完整製作過程在上面分享的小短片中,有興趣可以去看看!

純米舒芙蕾鬆餅-鮮選綜合水果 260元

使用自家栽種的純米製成的舒芙蕾鬆餅

在口感的部分,會比一般的舒芙蕾還要更紮實些

不會一入口就馬上化開,我反而喜歡這種口感

喜歡它在口中存在的感覺,有一定的濕潤度、不會太乾

搭配微酸的優格淋醬,以及滿滿的新鮮水果丁,吃完就是舒服!

純米舒芙蕾鬆餅-綜合口味 250元

所謂綜合是指旁邊的搭配,包含蜂蜜、黑可可醬以及大量的水果們

初次來稻實不知道該吃什麼,建議點綜合,一盤就能吃到三種口味

黑可可醬是他們自己調製的,帶點微苦、但搭配堅果一起吃很對味

我真的很愛他們家的舒芙蕾鬆餅,每一口都覺得很紮實、好滿足!

*純米厚舒芙蕾新鮮製作,每日數量有限

研磨慢火純米漿-一日綜合堅果 130元

使用新鮮純米研磨、小火慢煮而成,米漿系列有六種口味可選

店家首推一日綜合堅果口味,每一口都充滿著堅果的香氣

口感比一般的米漿還要細緻許多,高雅清香的味道

重歐蕾咖啡 160元

使用冰滴咖啡做成冰球磚,附上溫牛奶讓客人自己倒入杯中

溫牛奶的溫度會讓冰磚慢慢的溶化,最終成為一杯拿鐵

從冰磚還沒完全溶化,喝到完全溶化的味道是循序漸進的

看到最後應該可以了解為什麼稻實會成為我最近的愛店之一

她們一手打造出舒適的用餐空間、用心的製作每一道料理

使用真材實料,自家栽種的鴨間稻、自己研磨的純米漿等

從輕食飯糰到甜點舒芙蕾鬆餅,吃完一點負擔感都沒有

好喜歡這裡,下次我還會再去,歡迎與我巧遇~

稲実(稻實)-純米甘味專賣 (FB)

地址:新竹市民生路84號

電話:03-5426698

營業時間:12:00-18:00

公休日:每週一

最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主

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