新竹美食│Paleo Cafe & Paleo Food Co.。原始食材料理.道地義大利風味!全新菜單登場*

Paleo Cafe 全新菜單登場,吃到讓人驚艷的墨魚燉飯!

三訪「Paleo Cafe」,店家在今年4月份推出全新菜單,新增了許多特色料理

保有原始風味與健康食材,讓我們盡情享用健康無負擔的美味餐點

對 Paleo Cafe 還很陌生的朋友,可以先參考牛牛初訪的食記分享

新竹美食│Paleo Cafe & Paleo Food Co.。超市結合餐廳‧吃到原始風味的義大利料理*

*用餐日期:107-04-06

Paleo Cafe & Paleo Food Co. 位於竹北科大一路上,藏身在住宅區內

店面共有兩層樓,一樓是原始食材生鮮超市,二樓則是提供原始風味餐點的餐廳、咖啡廳

無論是喜歡買點好食材回家料理,或是想吃一頓健康的美食,這裡絕對是很棒的選擇

餐廳位置在二樓,但點餐結帳必須到一樓櫃台,採半自助式,不收取服務費

店面二樓是 Paleo Cafe 的用餐環境,走簡約的風格,非常的明亮舒適

店家對親子很友善,除了基本的提供兒童餐椅、餐具外,還有附設小小的兒童遊戲區

三五好友可帶小孩來聚會,讓孩子在旁邊玩耍,姊妹們就可以盡情聊天

或是家庭聚會,夫妻倆可以忙裡偷閒,好好吃個飯約約會❤

▲廁所也有貼心設置尿布台,而且裡面非常乾淨

▲提供檸檬水、餐具請自取

▲菜單MENU

2018.4月最新推出的菜單,在每個項目都新增了許多特色料理,讓大家有更多選擇

提供下午茶餐點、甜點、咖啡飲品、前菜、沙拉、牛排、義大利麵、燉飯、披薩

凡點選主餐可用不同的價格升級套餐,可多享湯品、沙拉、飲品、甜點

所有餐點食材都在餐廳一樓的超市可以買到,為了讓客人能盡情享用健康無負擔的餐點

店家特地聘請前台北西華大飯店、日本知名義式餐廳主廚,設計好吃、健康無負擔的義式料理

風乾番茄拌章魚 $230

以風乾番茄為基底的醬汁,吃起來感覺比新鮮番茄還要更酸一點

再加上橄欖油、油醋等調味,整體吃起來是冰冰涼涼、酸酸的很開胃

主角章魚的口感則是新鮮、彈牙,很好入口的

酪梨鮮蝦沙拉 $300

一般蠻少見酪梨入菜,入的那麼徹底的,沙拉上面綠綠一塊塊的就是酪梨

酪梨因含脂量高,本身吃起來沒什麼味道,一般人很少直接單吃,拿來搭配牛奶居多

但店家將酪梨冰鎮,吃起來很像冰淇淋、綿綿的,自然而然就一口接一口了

搭配大量的鮮蝦、生菜、番茄等,蝦子新鮮Q彈,跟清爽的酪梨醬很match

泊燒職人風巴薩米可醋拌雞 $220

這道屬於開胃菜之一,但份量十足,裡面的雞肉很大一塊,有3~4塊

帶皮的雞肉吃起來口感不柴,整個醬汁是酸酸甜甜的,非常入味,算是蠻重口味的

裡面還有大量的菇類、蔬菜,可以開胃又增添飽足感的一道創意料理

餐前手工麵包,只要點餐一律都會附,沒點套餐也有喔!

波隆那肉醬大管麵 $330

進入主餐的部分,這應該是我第一次吃到大管麵,口感蠻特別的

麵體吃起來Q彈有勁,很適合搭配肉醬,肉醬可以包覆大管麵,也會藏身其中

醬汁口味算是偏清爽,如果平常吃比較重口味的也許會稍微吃不慣

威尼斯墨魚燉飯 $340

有去過關島應該都吃過當地最有名的卡布里喬莎吧?

我覺得這道燉飯的醬汁口味可媲美關島卡布里喬莎的墨魚義大利麵,好懷念的味道

充滿鮮味而不是腥味,再帶點微辣,可吃到實在的義大利米燉飯口感

和風明太子干貝義大利麵 $330

我很愛吃明太子義大利麵,店家給的份量蠻多的,吃起來口感特別帶勁

一般明太子都是搭配奶油口味的義大利麵,奶味偏重比較容易吃膩

改成和風口味,果真整個香氣、氛圍都變得不太一樣,但我覺得有點偏鹹哈哈

花椰菜時蔬筆尖麵 $270

店家也有提供素食口味的餐點,而且不只一道,來這真的可以滿足全家大小的需求

這道吃起來口味清爽不油膩,搭配大量蔬菜,吃完非常的舒服

白酒貝煮香煎深海圓鱈 $680

深海圓鱈是非常高檔的食材之一,真正的鱈魚口感就是不一樣,鮮嫩多汁

旁邊搭配的貝類都很新鮮,整個吃起來相當過癮

自製風乾番茄菠菜披薩 $200

如果擔心主餐太大份怕小朋友吃不完,店家精心推出【親子半份餐

凡是六歲以下小朋友,都可以半份的方式點選主餐,包含披薩、燉飯及義大利麵

半份價格也就是菜單上價格的一半,再也不用怕小孩吃不完又能省荷包

店家的披薩是招牌,一定要點一份試試看,他們的做法是道地拿坡里式的

中間是薄片、配料多,外圈餅皮則像麵包口感,帶有微微焦香的Q彈口感

全新菜單可以吃到更多保有原始風味與健康食材的創意美味料理

推出多道素食口味的餐點、餐點份量對親子更加友善,全方面的照顧每一個人的胃

現代人越來越養生,相信保有「Paleo Diet」的精神,一定會深受大家喜愛的

這次三訪的體驗,也讓我對 Paleo Cafe 想表達的意念更加刮目相看!

Paleo Cafe (FB)

地址:新竹縣竹北市科大一路113號

電話:03-5587537

營業時間:10:00-21:00

公休日:每週一 (超市、下午茶照常營業供應)

最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主

// 本文為店家約訪,純屬食後真實心得分享 //

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