沖繩美食│通堂拉麵 琉球新麵 宜野灣琉大北口店。必吃的男人麵與女人麵!

首沖錯過的通堂拉麵,這次終於吃到啦!必吃的男人麵與女人麵~

去年五月首沖因行程排太滿而錯過的通堂拉麵,這次安排在第一天的晚餐

選擇往飯店路上會經過的琉大北口店,人潮不像小祿本店那麼多

通堂拉麵是沖繩在地的拉麵,在沖繩目前有五間分店,更在去年進駐台灣設立兩間分店

在台北的統一時代B2與京站B3可以吃到,想吃吃看的朋友可以先去台北過過癮!

*用餐日期:106-11-24

琉大北口店位於宜野灣市,另外還有四間分店▶其他店鋪資訊

大家可依照所在地區選擇順路的分店去吃,其中最有名的是小祿本店

因為交通最方便,搭單軌至小祿站,出站走路約2分鐘就可抵達

創立於2002年的通堂拉麵

用餐環境寬敞舒適,不像小祿本店那麼擁擠的感覺

有貼心的提供兒童餐椅,而且店員充滿笑容、服務態度很好

喜歡追求用餐品質的朋友,這間分店會是不錯的選擇!

菜單MENU

黑色碗是男人麵,濃厚的豚骨湯頭;紅色碗是女人麵,清爽的雞骨湯頭

另外還有其他品項,竟然有看到”台灣拉麵”… 哈哈應該不會有台灣人想點吧?

決定要吃什麼之後就去自助點餐機點餐吧!

把票卡給店員之前,記得要選擇麵條的硬度及油量

每一桌都會提供一壺無糖冰茶,一口拉麵一口冰茶十分過癮

小菜則有辣豆芽與醃蘿蔔片無限供應

那時候剛睡醒還昏昏沉沉,忘記拍票卡就直接拿給店員了

於是~我確切點了哪個價位的不太確定,總之就是一碗女人麵與男人麵!

男人麵 (麵硬/油量通常)

以豚骨、胡蘿蔔、洋蔥等食材高湯熬煮,濃的剛剛好,不會到很容易膩的程度

喝起來很順口,是會讓人懷念的豚骨湯頭,我們夫妻倆都很喜歡

麵條部分是我很喜歡的細硬麵,能吸附湯汁,不會覺得麵條跟湯頭味道分開

女人麵 (麵軟/油量少)

以雞骨、昆布、海鮮等食材熬煮,加上沖繩著名的海鹽調味,整體口味清爽不油膩

這碗是我和孩子一起分食,加上選擇油量少,喝起來又更加清爽,頗適合給小孩吃

但撇除這一點,我們夫妻倆都投給男人麵一票!還是深愛濃厚湯頭的豚骨拉麵啊~

完食。

吃過了最常拿來比較的暖暮拉麵與通堂拉麵之後

個人偏愛通堂拉麵的湯頭層次感與麵條的口感,還有那人情味,是下次再訪沖繩會想回味的!

通堂拉麵 琉大北口店

地址:宜野湾市志真志1-7-2 メゾン伊佐101号

電話: 098-896-2410

MAPCODE:33 317 395*35

營業時間:11:00-24:30

公休日:不一定

其他店鋪資訊

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