新竹美食│德壹牛肉麵。東大路上眷村口味的牛肉麵/炸醬麵/水餃/滷味小菜*

新竹眷村口味的牛肉麵!

身為新竹牛肉麵姐,停擺好一陣子,最近總算又開拓了幾間牛肉麵店

這篇要分享的是感覺開了蠻久的「德壹牛肉麵」,位在東大路二段

據從小在眷村長大的朋友說,這間真的是道地的眷村口味唷~

*用餐日期:107-05-19

德壹牛肉麵位於東大路二段上,附近以住宅居多,昏暗之中的紅底白字招牌還蠻醒目

我不確定這間店開了多少年,但看店面裝潢真的有種老店的感覺

店內環境也是相當有古早味~但是並不會髒亂哦!

菜單MENU

有牛肉麵、榨菜肉絲麵、餛飩麵、炸醬麵、水餃、酸辣湯、紅油抄手等

牛肉麵(小) 110元

麵條有細麵跟拉麵可以選擇,這個是屬於細麵,實際上比較像是陽春麵條

湯頭部分,屬於清甜帶有微微中藥香的那種,牛肉口感也是中規中矩

如果平時喜歡紅燒重口味的湯頭可能會不太符合期望,或是自己加點辣增添風味吧!

炸醬麵(小) 65元

這個麵條我們選了拉麵,蠻像烏龍麵的口感,Q彈帶勁

炸醬的味道蠻香的,夠味而不死鹹,屬於傳統古早味的炸醬麵

水餃 6元/顆

看起來蠻像手工的,不難吃也沒特別出色,沒有在腦中留下太多印象

雖說是老店,出乎意料價位並沒有想像中便宜,不過份量算是蠻實在的~

德壹牛肉麵 (FB)

地址:新竹市東大路二段158號

電話:03-5354038

營業時間:11:00-14:00 / 17:00-20:20

最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主

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