新竹美食│八嗶Q串烤 竹北成功店。平價烤肉海鮮串燒‧粥底火鍋!竹北宵夜聚餐好去處*

竹北平價串烤~八嗶Q!價位25元起跳,食材都很新鮮

必吃粥底火鍋~放甚麼食材都可,一鍋才49元!誇張有夠划算~

[ 用餐日期:106-08-13 ]

星期天家庭日,跟老公一家人一起到竹北八嗶Q成功店用餐

這是一間平價串烤店,價位一律25元起跳,食材新鮮、現點現烤

還有特別的粥底火鍋可以吃,等於火烤兩吃,超過癮!

八嗶Q串烤竹北成功店,位於竹北成功三路上

整間店以“竹子”為裝潢主軸,來自老闆自己的創意發想

混搭一點點日式風情,呈現一種原始純樸的感覺

這裡有提供少見的海尼根生啤酒,以零下-2度C製造

吃串烤就是要配啤酒才過癮啊~

【喝酒不開車,開車不喝酒 / 未成年請勿飲酒】

最讓我驚豔的是,用餐環境相當的乾淨!

店內還有提供兩間包廂,基本5位以上就能預約

一間可容納8-10人,超適合聚餐!

這麼熱的天氣最開心的是,包廂裡面有冷氣!

還有電視和卡拉OK,都可免費使用

訂到包廂的客人只需付食材消費,不另收包廂費

只能說有訂到包廂真的就是太幸運了(拍手)

店家有提供兒童餐椅,可以安心帶小朋友一起去✌

二樓是露天式涼亭用餐區,整個氣氛超好

晚上、或是之後天氣涼爽的時候

坐在二樓的露天涼亭用餐一定特別的舒服~

有一種在海島國家度假,閒情逸致的感覺呢

晚上更是別有一番風情~

總之整體用餐氣氛真的相當不錯,適合情侶約會、朋友及家庭聚餐

接下來就來看看餐點的部分吧 Let’s GO!

仙草茶-免費提供/可續壺

相當甘甜的仙草茶,清涼退火

好喝又解膩,超適合配烤肉的

又是店家免費提供的,實在揪感心啊~

這裡的消費方式是?

採半自助式,全部的食材都在透明冰箱內

串烤食材每天都不太一樣,價位一律25元起,相當平價

蔬菜、肉類串烤一律25-55元

食材下方都有清楚標價,一目了然

看起來非常的新鮮、乾淨,讓人食慾大開

海鮮類則是50元起跳,價位也都相當合理

拿好食材再直接去櫃台結帳即可

採現金結帳,不可刷卡唷

現點現烤,師傅會針對不同食材做出不一樣的燒烤料理

大家可以期待一下~

粥底火鍋 鍋底49元

在等候串烤料理的同時,可以先開鍋啦

強烈推薦大家必點粥底火鍋,一個鍋底才不到50元

剛剛看到所有串烤的食材,也都可以拿來煮火鍋

火鍋為季節限定,目前都需要提早一天預訂

10/1之後每天供應,隨時想吃都可以吃的到了

鯛魚片 290元/尾

建議大家可點一尾鯛魚,加入粥底火鍋當中

新鮮的鯛魚,讓火鍋增加鮮甜滋味

因店家有一位香港師傅,才會將香港特有的粥底火鍋帶入

將白粥熬煮成綿密的粥湯,煮稠的粥底含有膠質

吃粥底火鍋最講究放食材的順序,一般建議先放入海鮮

最能吃到食材的鮮味,之後放肉類,最後再放蔬菜

蔬菜不一定要放入火鍋煮

可以搭配生菜,直接加入熱騰騰的粥湯中

吃起來爽脆可口,我老公就很愛這種吃法

剛剛煮的鯛魚肉,超級鮮嫩好吃

帶皮口感超讚的

除了魚肉,任何食材都可入鍋煮

每一樣煮完都好好吃,重點就是粥底火鍋太美味了

我們每個人都吃了好幾碗呢~

窯烤雞 399元 (需要提前預訂)

外皮酥酥脆脆帶有焦香味,有人就偏愛這一味

一剝開就肉汁四溢,肉質還蠻不錯的,有嫩有嫩

雞胸肉偏柴的部分可以沾一旁的醬汁一起吃,超對味的

我覺得以這樣的個頭,399元還蠻平價的

多人聚餐就很適合點一隻來分食

港式泡菜/XO辣椒醬/芥末胡椒鹽

正式進入串烤之前,先來介紹店家的小菜與醬料

都可以讓接下來的食材更加分,有畫龍點睛的效果

港式泡菜可當作開胃小菜,跟台式醃蘿蔔差不多

但口味我覺得比台式的更甜一些,口感相當爽脆

中間是店家自製的XO辣椒醬,非常的香,有微微後勁的那種

芥末胡椒鹽就是比一般胡椒鹽多了嗆辣感,更加提味

小菜可以搭配著吃,醬料則可依個人喜好酌量沾取

海大蝦 250元/尾

烤的火候控制蠻好的,吃起來肉質飽滿鮮嫩

海大蝦本人相當大尾,吃完相當有飽足感 哈哈

魚下巴 80元

我家人很喜歡點魚下巴當下酒菜

這個部位吃起來脆脆的,又能吃到一些魚肉

就是有一股特別的魔力,深深吸引著我們

擠上檸檬汁一起吃最對味啦

鮭魚肚 50元

將鮭魚最精華的鮭魚肚獨立成一支串烤

一般串烤店好像比較少見

可以吃到魚皮脆脆的,魚肚嫩嫩帶有油脂的口感

香魚 150元/尾

日式料理店必點的香魚,這裡也吃得到

而且非常的新鮮,裡面有相當飽滿的魚蛋唷

大魷魚 150元/尾

魷魚也非常新鮮,剛烤完的口感超Q彈

灑上白芝麻提味,更香更好吃

忍不住一口接一口,趁熱吃就對了

肉類、蔬菜類的串烤都是25~35元左右

只有牛肉串是55元,整體相當平價!

必吃雞心、雞軟骨、雞屁股(七里香)

他們的醬汁很好吃,有入味又不會太鹹

雞腿排 80元

炭烤雞腿排,吃起來很嫩、保有肉汁

可惜外皮烤的有點太焦了

鹹豬肉 55元

烤鹹豬肉太好吃了,單吃是本身的鹹味

可以搭配XO辣椒醬或芥茉胡椒鹽,又是另一種風味

玉米筍 40元

孩子們的最愛,吃起來甜甜的玉米筍

簡單烤過就很好吃

小小香腸 35元

拿的時候原本只是根看似無趣的香腸

沒想到店家烤過之後,加入自製的港式泡菜

瞬間質感大提升,吃起來超搭調的,好好吃

在QQ啵滋的香腸之中,多了爽脆的口感

而泡菜又有去油解膩的效果,超加分!

紅黃椒蔬菜串 25元

韭黃 25元 / 韭菜 25元

吃了海鮮、烤肉,別忘了搭配一些蔬菜均衡一下

這裡提供的蔬菜種類也很多

烤韭黃韭菜是店內的人氣料理,敢吃的朋友一定會愛

除了內用,這裡的串烤料理全都可以外帶

整體價位跟夜市攤販一樣平價

乾淨、新鮮、多樣化,隨便舉三點就打趴夜市烤肉啦

真心太愛這間的串烤跟粥底火鍋了,一定要分享給你們!

八嗶Q串烤 竹北成功店 (FB)

地址:新竹縣竹北市成功三路82號

電話:03-6681458

營業時間:17:00-凌晨02:00

// 本文為店家約訪,純屬食後真實心得分享 //

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