新竹竹北甜點│玻璃糖精緻西點屋。日本藍帶師傅‧手工精緻甜點‧客製化生日蛋糕*

既美觀又美味!來自日本藍帶師傅的手工精緻甜點~

今天要分享位於竹北的「玻璃糖精緻西點屋」,這是一間西點屋,也是甜點咖啡廳,師傅擁有日本藍帶證書,堅持用最好的原料,提供各式精緻手工甜點、常溫糕點、生日蛋糕、彌月蛋糕等,甜點精緻又美味,內用可以搭配咖啡、茶飲一起享用,度過愜意的午後時光~

*用餐日期:108-07-05

玻璃糖精緻西點屋位於竹北福興東路二段上,旁邊是一間中醫診所、斜對面有一間柑仔店有機健康超市,因為店面是一個凹進去的空間,大家騎車開車經過可能要稍微留意一下,千萬別錯過囉!

建議騎車來比較方便,店門口就可以停好幾台囉~

之所以取名玻璃糖,是因為師傅從小就很愛吃糖果,在他記憶中最愛的糖果總是裝在玻璃罐裡,乘載著熱愛甜點的那份心,開始努力鑽研甜點之路,一路從學徒到師傅,一步一腳印,曾經待過許多知名蛋糕店,更在2017年取得日本藍帶證書,師傅還很年輕就那麼努力,持之以恆終於開了這間店,別於一般好拍照的咖啡廳,我覺得來這裡就是專心享用美味的甜點!

走進店內就會看見這些精緻的甜點,師傅每日手工製作,限量供應,若提早賣完就沒了!

每天會提供十幾種甜點,包含塔類、蛋糕類、泡芙等,每一樣都看起來很精緻,所有品名、內容物都有清楚標示,大家可依照喜好選擇!價格50-200元皆有~

除了現做甜點,也有常溫甜點,像是瑪德蓮、杯子蛋糕、咖啡捲、達克瓦茲、各式手工餅乾等,看起來都很好吃耶,店家也有在接彌月蛋糕、彌月禮盒等,有興趣可以詢問店家喔!

冷藏甜點以現場提供為主,如果想吃的口味剛好賣完或是需要比較大量,都可跟店家預訂~

玻璃糖也有販售生日蛋糕、彌月蛋糕等,有固定的口味,也可依照顧客需求客製化哦,尺寸從4吋到10吋都有~現在小家庭居多,有賣4吋圓形款的生日蛋糕很貼心耶,跟大蛋糕一樣美美的,又不用擔心太多吃不完!重點是價格公道,身邊許多朋友有訂過,都讚不絕口喔~

飲料MENU

內用可以搭配咖啡、茶飲一起享用,玻璃糖提供咖啡、奶茶、水果茶、養生茶飲等。

野莓水果茶(熱) 150元

選用進口茶包沖泡而成,喝起來偏甜少了果香味,後來才知道可以去糖,如果跟我們一樣不喜歡喝太甜的茶飲記得先跟店家說~

伯爵奶茶(熱) 100元

這個就非常好喝,伯爵茶的香氣很足夠,奶味也恰到好處,喝起來很順口,而且價格很可以!

原味生乳捲(切片) 100元

蛋糕的部分有添加蜂蜜,吃起來跟一般生乳捲很不一樣,單吃很像在吃蜂蜜蛋糕,內餡選用北海道頂級乳霜製作,口感綿滑順口,兩者分開來都很出色,不過我覺得香甜的蜂蜜味有點搶生乳的鋒頭,整體味道會稍微沒那麼協調,但口感是非常好的!

檸檬塔 160元

以酥脆不過硬的塔皮為基底,搭配超飽滿的檸檬餡,口感滑順像慕斯,加了紐西蘭純天然奶油的檸檬餡酸度剛好,不甜不膩,另外還在夾心的部分加了一塊香草蛋糕增添口感,這是我目前吃過最喜歡的檸檬塔,以前吃到的不是太酸就是太甜,這款味道很剛好,喜歡檸檬塔的朋友很推薦你們來試試!

玻璃糖精緻西點屋有別於一般好拍照的咖啡廳,來到這裡就是專心享用美味的甜點,店內每樣甜點、蛋糕、餅乾,都是出自年輕有為、擁有日本藍帶證照師傅的好手藝,喜愛甜點的你們不可錯過的一間店,分享給你們❤

玻璃糖精緻西點屋

地址:新竹縣竹北市福興東路二段166號

電話:03 667 0732

營業時間:10:00-21:00

LINE訂購:@zyi3924a

最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主

// 本文為店家約訪,純屬食後真實心得分享 //

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