新竹食記│花月嵐Super麵 新竹巨城店。新開幕!招牌大蒜拳骨拉麵…

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期待已久!花月嵐新竹巨城店終於開幕囉~排了半小時終於吃到,但有點失望…

[ 用餐日期:104-05-20 ]

今天是充滿愛的日子,不過牛牛要很狠心的來滅火了XD

「花月嵐拉麵」新竹巨城店終於在5/20這天開幕囉!

一看到開幕消息,立刻約了儒儒、賢哥一起衝,不過大家消息比我們更靈通

就算平日開幕還是大排長龍,足足等了三十分鐘才輪到,讚岐釜揚丸龜製麵的流動率較高

畢竟花月嵐拉麵擁有自己的座位區,需要排隊入場

第一次吃花月嵐是在台北,已經是三年前的事情了,現在才來新竹設點…嗚嗚

這次吃完有點失望耶,怎麼來新竹開店之後變不好吃了…

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 花月嵐新竹店位於新竹巨城BigCity4樓,威秀影城附近

4樓自從大整修之後,變得比以前熱鬧許多

開幕這天好像從開店就在排隊,我們已經下午一點多才到,還是排了半小時才輪到

開幕當天有前100名打卡送買一送一券,我們到場時活動早已結束了

目前還有當日單筆消費滿600元以上,再送50元抵用券的活動喔!

( 優惠券限下次使用。數量有限‧送完為止 )

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 門口有菜單可以看唷!等候的時間可以先看看要吃甚麼

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 店內空間還蠻大的,座位數算多的,牛牛還有一區座位沒有拍到喔

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 每一桌都有一壺冰水!吃拉麵一定要配冰水的啦

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 桌邊醬料們,除了基本的醬油、白醋、辣油之外

還有增加香氣的黑胡椒加強鹹度的秘傳醬油,喜歡吃辣的朋友則可以加入嗆辣韭菜(圖右那罐)

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 菜單MENU

拉麵口味只有四種,以同樣的湯底分成原味、白濃、激辣及味增

還有叉燒增量版,以及銀次郎魚豚骨拉麵、各式小菜等

還有使用特製鐵板跟醬汁製成的鐵板炒飯系列,有三種口味

醬油奶香/蒜香奶油/咖哩奶油,感覺還蠻特別的,但直到現在都還沒吃過XD

基本的拉麵一碗才160元,在日本拉麵界算是相當平價,叉燒增量也才220元

還可以加價升級套餐,我們點了一個雞塊套餐,+120元多一份雞塊跟一杯飲料

【以上價格須加收一成服務費】

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大蒜拳骨味增拉麵 160元

味增高溫煮過會有一股焦香味,原本應該是很香濃的

但這碗的焦味有種說不上來的感覺,沒有很合我們口味>”<

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 大蒜拳骨白濃拉麵 160元

這個口味是原味湯頭加上天然鹽,但其實比原味的更清爽一些

附上兩片叉燒及水煮蛋,水煮蛋真的很弱…吃第二次還是覺得很乾

他們有糖心蛋,只是要加價30元才有~

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他們還有個特別的服務,現榨生大蒜!

增添更濃郁的大蒜香氣非他莫屬囉,微微的嗆辣感蠻不錯的,也有去膩的效果呢

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 大蒜拳骨叉燒拉麵 220元

店員端上桌的時候我有點傻眼一下,看起來份量超少的啦

他們的麵量很多,但叉燒肉好弱…無敵薄一片的,想省成本也不是這樣吧

毫無口感可言了啊,好失望喔 嗚嗚嗚

湯頭是選用豚骨湯頭加入多種蔬菜、大蒜與豬背精華油脂而成

原味就非常的濃了,喝起來還會有點偏油…

如果不是喜好重口味的朋友真別輕易嘗試,但也可以依您口味調整加入清高湯

只是加清高湯之後反而變完全沒味道了…到底~~~

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前面提到我們有+120元升級雞塊套餐,多一份酥脆香雞塊跟飲料(8選1)

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飲料選了可爾必思(去冰)

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 酥脆香雞塊

外皮是沒有裹厚粉的,吃起來皮薄又吃的到雞皮的感覺

裡面肉保有肉汁,還不錯吃,搭配生菜的清爽可以去油去膩

不過我們覺得隔壁讚岐釜揚丸龜製麵的炸雞更好吃~ㄎㄎ

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 黃金煎餃(5個) 68元

我們每次吃拉麵都要來份煎餃搭配一下

可惜他們家的煎餃也好弱喔,沒有口感也沒啥味道

就算加了秘傳醬油也沒加分到,好失望啊

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嗚嗚嗚 我們下雨天還打頭陣衝去朝聖,結果意外的讓我們好失望喔

印象中在台北吃到的花月嵐拉麵還蠻好吃的說…

新竹店的口味還有很大的進步空間,優點是麵量蠻多的,可以吃飽就是了XD

以上,牛牛不是故意來滅大家火的~~~~~~(躲起來)

【以上內容純屬個人食後心得,僅供參考3Q】

花月嵐Super麵 新竹巨城店

地址:新竹市中央路229號4樓 (Big City巨城購物中心 4樓)

電話:03-5331763

營業時間:11:00-22:00

FB:https://www.facebook.com/arashi.tw

♦須收一成服務費、可刷卡

♦最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主

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一般留言

  1. 嗨嗨:)
    昨天看了你的回覆(拉麵)就在想
    你會不會今天跑去吃 然後寫食記
    沒想到還真的!!!牛牛超有效率的
    食記寫的又快又用心(感謝)
    救了我糾結的大腦~~(一直在想明天晚上要吃啥)
    我明天要去看電影 看完想吃晚餐
    看來可以直接省略這家了XDD
    版主回覆:(05/20/2015 10:52:48 AM)
    哈哈哈哈哈 我是來滅火的!

  2. 生大蒜,好像是日本來的拉麵店都會提供的樣子
    版主回覆:(05/20/2015 02:39:52 PM)
    蠻多間會提供的,但這間有主推~~

  3. 原來呀!!還好有來看牛牛的文章!!真的滅火了
    我還是比較喜歡之前牛牛分享的讚岐釜揚丸龜製麵
    滑溜烏龍麵~光是看牛牛分享的相片就好消魂喔
    版主回覆:(05/22/2015 03:00:58 AM)
    哈哈哈哈 還是烏龍麵好吃

  4. 吃過台南新光店的,真的覺得還好(其實我是看人少整個不想排隊的狀況去吃的),然後台中中友?店的人真的好多,人數嚴重反差…
    版主回覆:(05/22/2015 03:00:16 AM)
    哈哈 如果不用排隊是可以吃一下
    我們排了半小時結果吃到還好心更怨啊 >"<

  5. 我們之前是在台北吃
    還蠻好吃的說
    如果看你分享後~
    可能區域性也有差吧?((嘆
    版主回覆:(05/22/2015 01:09:10 PM)
    恩~應該是吧

  6. 不怎麼樣~感覺像在吃陽春麵~
    版主回覆:(01/03/2016 05:23:52 AM)
    陽春麵比較好吃吧~哈哈

  7. 個人覺得蒜香豬肉飯比拉麵好吃XD
    版主回覆:(01/12/2016 09:15:14 AM)
    拉麵真的普普~XD

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