花蓮美食│蔡記豆花。花蓮必吃!不可錯過的濃郁薏仁牛奶 近花蓮文創園區*

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 來到花蓮不能錯過的傳統甜點!超好吃的蔡記豆花

 [ 用餐日期:104-01-26 ]

一月的家庭小旅行,我們去了花蓮一趟

之前錯過好多次的「蔡記豆花」,這次有特別註記必吃!

這間是看到格友Alina的分享,完全正中牛牛的心,立馬收入口袋名單

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 Alina說,蔡記豆花之前是開在東華志學街上,是東華大學學生的回憶

現在則開在花蓮市區民國路上,花蓮文創園區的後方

交通方便,也讓更多人有福氣可以吃到 😀

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 菜單MENU

有冷熱豆花、仙草系列、薏仁系列、紅豆湯等,種類相當多

第一次不知道什麼好吃,可以參考他們的招牌,照片中有圖片的就是招牌囉

採填單點餐的方式,我們一家三口剛好三樣招牌都點來吃吃看

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 店內環境,樸實的冰果店,簡單的木製桌椅,看起來乾淨舒適

空間算是蠻大的,想要內用外帶都可以

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 耶~我們的飯後甜點

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 粉圓豆花 30元

糖水喝起來很舒服,不會很甜膩

豆花口感綿密,粉圓也是Q彈好吃,傳統的好滋味

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 仙草奶凍 35元

一般仙草奶凍都是仙草淋上奶精,好一點的會淋鮮奶

不過蔡記很特別的是使用焦糖牛奶冰,將牛奶冰沙直接加在仙草上

可以吃到冰沙的脆跟仙草的Q,夏天吃會超爽快的!

好吃~而且份量超多,價格也超平民的

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 薏仁牛奶 35元

這碗完全正中牛牛的心,薏仁是我的最愛啊

蔡記的薏仁不是配料,而是薏仁湯,再加入香濃的鮮奶

結合在一起的口感非常的滑溜,薏仁的味道完全大大提升,更香更美味

而且薏仁的好處多多,吃起來感覺可以養顏美容毫無負擔呢

ps 孕婦是不能吃薏仁的~要注意喔!

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 為了維持品質及原味,有些注意事項也煩請配合店家喔

有機會來花蓮千萬別錯過這間傳統好店,分享給你們 🙂

【以上內容純屬個人食後心得,僅供參考3Q】

蔡記豆花

地址:花蓮市民國路73號

電話:03-8313533

營業時間:13:30-22:30

公休日:每週二

粉絲專頁:「蔡記豆花

最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主

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一般留言

  1. 我也愛蔡記!大推
    版主回覆:(02/25/2015 04:37:00 PM)
    蔡記好好吃唷~~

  2. 仙草奶凍看起來好好吃喔~~~~~~
    天啊~之前去花蓮幾次居然都不知道這家
    我要再來盧白鴿帶我去了!!!!
    版主回覆:(02/28/2015 05:37:28 AM)
    呵呵!下次去一定要去吃~


  3. 大推薏仁牛奶~
    版主回覆:(02/28/2015 05:37:18 AM)
    薏仁牛奶真的好讚喔!

留言已關閉。