台東美食│鄰家蒸餃。與眾不同的自創包法~傳說中像屁股的蒸餃?

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老闆獨創的特別包餃子法~創造傳說中的屁股蒸餃(笑)

   [ 用餐日期:103-03-12 ]

花蓮的遊記還沒打完…就默默進行到第三天的行程了(搔頭)

離開花蓮之後,我們繼續一路向南

沿途經過台東,當然要停下腳步吃吃當地美食囉

想當初賢哥也在台東當兵一年,算是蠻熟悉的

但今天分享的這間可是牛牛做功課找來的~這是怎麼回事!?

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 原本牛牛找到很多間,但我們抵達台東的時間很不剛好就是中午

蕭家肉圓、林家臭豆腐都還沒營業

僅僅剩下這間「鄰家蒸餃」

光看招牌就知道是一間老店啦

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店內環境

還蠻寬敞的一間店面,很簡樸的感覺

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菜單

主角就是蒸餃啦,另外還有搭配的湯品、燉品

一般常見的飯麵也有

而且還蠻多麻辣系列的料理,感覺還不錯耶

不過我們沒有很餓,所以只點了主角蒸餃跟湯品試試力道

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酸辣湯 (小) 25元

這小碗的份量還蠻足夠的

裡面料很豐富,可以吃的到滿滿蔬菜的甜味

不會太酸或太辣,味道剛剛好

喝起來還頗清爽的

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 菜肉蒸餃 60元/8個

網路上大部分都推薦這個口味

初次來訪當然要點招牌來吃吃看囉

仔細一看,他們家的蒸餃長的挺有趣的

跟一般常見的都不一樣

老闆的自創包餃子法,創造與眾不同的特色蒸餃

不過網傳這造型很像屁股?但牛牛左看右看都不覺得像耶…XD

倒是跟屁股一樣很有料…哈哈

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言歸正傳來講講口感的部分吧

一般蒸餃是偏水餃皮的口感,然後比較濕滑一點

而他們家的皮乍看之下頗薄,但咬下去會稍有Q度的

接著會吃到滿滿的內餡,菜的比例大於豬肉,整體是很紮實的

還不錯吃,但吃多了會覺得有點乾

因為沒有小籠包、湯包那麼多汁的感覺啦

有機會到台東還是可以去吃吃看唷

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鄰家蒸餃

地址:台東市中正路48號

電話:08-933-3020

營業時間:11:00-21:00

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一般留言

  1. 不像屁股但很紮實的感覺
    版主回覆:(04/23/2014 02:58:17 AM)
    對阿 不像屁股
    可能是跟屁股一樣紮實吧XD

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