新竹美食│麵食特輯。邱竹東排骨酥麵+孟家牛肉麵*


新竹麵食小吃的選擇琳瑯滿目!!但有些店家就是天天客滿~

魅力究竟在哪呢??就讓我們看下去…

[ 102-02-17、102-02-18 ]

剛好17號晚餐跟18號午餐賢哥都有空

可以陪我吃吃喝喝

不然平常如果沒有約會的話

我的三餐都是在「田園莊素食」打發的

當然上班帶便當也是囉

不過吃媽媽煮的料理是最幸福的啦~~

這兩天都是去吃小吃

而且都是人氣店家,一整個大客滿…

就沒特別帶相機去拍

so 這篇都是用S3拍的唷,大家就隨意看吧~

「邱記竹東排骨酥麵」

這家總店在竹東中央市場附近

新竹中正店印象中是兩三年前開的

這間招牌醒目

每次經過總會不自覺看一眼

不過一直找不到機會去吃

這天總算想到它了xdd

有主角排骨酥沿伸出七項料理

再來是配角清蒸肉圓、肉燥系列等三項料理

這裡的餐具都是放在烘碗箱裡

感覺蠻乾淨衛生的

這次來其實是聽說他們的「肉燥飯」很好吃~

所以主要也是為了它

不過既然來了,招牌排骨酥麵也點一下囉!

排骨酥麵(油麵) 85元

真是漲到一個不行…

如今已經要價85元了

裡頭麵少少的,芋頭兩小塊

排骨酥大概也才3塊左右

而且大部分都是骨頭

跟豐原廟東的清水排骨酥麵差有點多

雖然清水的一碗也要80元

但是麵多肉也多

不過這家的湯頭比較清甜

也比較不油膩,這點還不錯~~

肉燥飯 35元

上頭有肉燥跟油蔥酥

油蔥酥炸的酥脆,像餅乾一樣

搭配肉燥的香,真的超好吃的耶

wow 一吃就愛上了

難怪一直聽到有客人只要外帶肉燥飯

我以後也會這樣吧xdd

邱竹東排骨酥麵 (新竹直營店)

地址:新竹市北區中正路161號

電話:03-523-3678

營業時間:11:00-22:00 (每週一公休)

隔天中午則是去吃放在口袋許久的「孟家牛肉麵」

這間店也是老店囉!!

每到吃飯時間也是整間店滿滿的

就一般的麵食小館

從招牌的牛肉麵到水餃、湯類都有

還有跟璽子牛肉麵一樣特色的「斤餅」

當然要點來吃比較比較囉 (是比較強迫症嗎…討打)

斤餅 30元

我們喜歡吃不包肉的原味斤餅

孟家會把蔥跟甜麵醬都捲在一起

跟璽子讓大家自助式的做法不同

不過吃起來味道算是大同小異

我覺得孟家的餅麵粉味比較香

吃起來比較Q,璽子則是香脆有層次

不過孟家比較便宜

以後想吃斤餅應該會二話不說考慮這家了

水餃 (高麗菜+韭菜) 5元/粒

孟家的水餃渾圓飽滿

皮看起來很厚但吃起來是Q彈的

內餡也相當紮實且保有肉汁

好吃好吃

紅燒牛肉麵(半筋半牛) 90元

價位算是新竹便宜的了

也不會很小碗,可以接受

不過牛肉吃起來很老很乾,有點失望

還好麵條是我喜歡的手工麵

吃起來Q彈有飽足感

湯頭也算順口不會過鹹

但是下次來我不會想點牛肉麵吃了

在我心目中還是老兄最棒了(摸頭)

炸醬麵 50元

這個炸醬麵也好讓我們傻眼

味道很怪,整體就是不OK

一邊吃一邊想念哈囉炸醬麵

然後勉勉強強的吃下去了

總之,孟家我推薦斤餅跟水餃!!

真的很好吃~

其他就普普通通囉

坐雲霄飛車的一頓飯…xdd

孟家牛肉麵

地址:新竹市食品路214號

電話:03-5626616

營業時間:11:30~14:00 / 17:00~21:00

每個月第二、四週的星期三休息

以上分享希望你們喜歡

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